Listino 2022-11-29

QUOTAZIONI ALL’INGROSSO SULLA PIAZZA DI MILANO
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QUOTAZIONI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI MILANOQUOTAZIONI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI MILANO
FRUMENTI, FARINE, SOTTOPRODOTTI - GRANTURCO E DERIVATI - CEREALI MINORIPANELLI E FARINE DI ESTRAZIONE - GRASSI E FARINE ANIMALI - FORAGGI
AGRICOLTURA BIOLOGICA DI PRODUZIONE NAZIONALE - SEMI OLEOSI E PROTEICIPRODOTTI CONVENZIONALI
OLII DI SEMI GREGGI E RAFFINATI - OLII DI OLIVASOTTOPRODOTTI LAVORAZIONE DEL RISO - RISONI - RISI
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pagamento - per vagone o autotreno o cisterna completi - consultabile su https://www.granariamilano.itpagamento - per vagone o autotreno o cisterna completi - consultabile su http://www.granariamilano.org
DENOMINAZIONI2022variazioneDENOMINAZIONI2022variazioneDENOMINAZIONI2022variazioneDENOMINAZIONI2022variazione
2022-11-22 00:00:002022-11-29 00:00:00positiva2022-11-22 00:00:002022-11-29 00:00:00positiva2022-11-22 00:00:002022-11-29 00:00:00positiva2022-11-22 00:00:002022-11-29 00:00:00positiva
settimana 47settimana 48negativasettimana 47settimana 48negativasettimana 47settimana 48negativasettimana 47settimana 48negativa
min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.min.max.
1. FRUMENTI TENERI NAZIONALI (A; 1.1)9. GRANTURCO/MAIS18.1 PANELLI23. SOTTOPRODOTTI LAVORAZIONE RISO
Frumento di forza (1.2)424434422432-2-21.Alimentare (9.1)410415403408-7-7di Germe di Granturco/mais (18.1)420430420430Corpettone644646644646
Frumento panificabile superiore (1.3)383393378388-5-52.Naz. zoot. qualità caratterist. (A; 9.2)365367358360-7-7di Lino (18.2)577602577602Corpetto634635634635
Frumento panificabile (1.4)369373364368-5-53.Nazionale (A; 9.3)350352343345-7-718.2 FARINE D'ESTRAZIONEMezzagrana (23.1)601630601630
Frumento biscottiero (1.5)369373364368-5-54.Comunitario (B; 9.4)368375358365-10-10di Colza407410407410Granaverde378383378383
Frumento altri usi (1.6; 1.7)361366355360-6-65.Non Comunitario (C; 9.5)nq349nq345-4di CotonenqnqnqnqFarinaccio max 0,6% silice325330325330
2. FRUMENTI ESTERI (B,C)6.Bioenergeticonqnqnqnqdi Girasole integrale (18.3)304307304307Pula max 2,5% cen. insol. hcl254255254255
Comunitario non intervento (B)nqnqnqnq10. DERIVATI LAVORAZIONE DEL GRANTURCO/MAISdi Girasole decorticato (18.4)370390365380-5-10Pula verg. max 1,7 cen. ins. hcl275276275276
Comunitario biscottiero (B)nqnqnqnqFarina bramata793798788793-5-5di Germe Mais nazionale (A; 18.5)nqnqnqnqLolla123125123125
Comunitario panificabile (B)374377369372-5-5Farina integrale per mangime418419411412-7-7di Soia nazionale (A; 26)5575595605623324. RISONI (24) (24.1)
Comunitario panificabile superiore (B)395405395405-5-5Spezzato degerminato ibrido492.5493485.5486-7-7di Soia estera (B; C; 26)55355655655933Volano - Arborio1003105010031050
Comunitario di forza (B) (D)425465420465-50Glutine (10.1)1310135012801320-30-30di Soia decort. naz. (A; 18.6; 26)56357856658133Roma (24.2)832865832865
Non Comunitario (C)nqnqnqnqFarina glutinata3303453303400-5di Soia decor. ester. (B,C; 18.6; 26)56357756658033Baldo (24.2)832865832865
Canadian Western R.Spring n. 2 (2.1)503505503505Farinetta328340321333-7-719. GRASSI ANIMALI (19)Carnaroli e similari (24.2)1250134612501346
Usa - Northern Spring n. 2505507505507Corn Gluten Feed (B,C)nqnqnqnqSego FFA 2-3 - MIU 1 - FAC 7-91370138013701380Augusto775815775815
3. FRUMENTI DURI NAZIONALI (A)Germe (10.2)325354320349-5-5Grasso acidità 4 - MIU 11320133013201330Loto, Nembo775815775815
Produzione Nord-ItaliaDistillatinqnqnqnqGrasso max 7 FFA - MIU 11225123512251235Luna CL, Dardo,similari728768728768
Fino (3.1)490495487492-3-311. CEREALI MINORI E SOSTITUTIVI DEI CEREALIGrasso max 10 FFA - MIU 11190120011901200Sant'Andrea832865832865
Buono Mercantile (3.2)483488480485-3-3Segalenqnqnqnq20. FARINA DI PESCELungo B4604804704901010
MercantilenqnqnqnqOrzo nazionale leggero (A; 11.1)nqnqnqnqPeruviana f.a.q. (20.1)1930194019001910-30-30Vialone nano1160126011601260
Produzione Centro-ItaliaOrzo nazionale pesante (A; 11.2)332337327332-5-5Cilena Steam Dried (20.2 )1905191518751885-30-30Padano - Argonqnqnqnq
Fino (3.3)510515507512-3-3Orzo Comunitario (B; 11.3)342348335341-7-7Danese standard (20.3)2490251524602485-30-30Lido,Crono,Flipper,similari728768728768
Buono Mercantile (3.4)503508500505-3-3Avena nazionale (A, 11.6)325335320330-5-521. FORAGGIBalilla e Centauro (24.2)670720670720
MercantilenqnqnqnqAvena estera (B,C)337352332347-5-5Erba medica dis. extra pellet(21.1)370385370385Sole (24.2)670720670720
Produzione Sud-ItaliaTriticale (11.4)348351342345-6-6Erba medica dis. 1^ qual pellet(21.2)355360355360Selenio725770725770
FinonqnqnqnqSorgo350355345350-5-5Erba medica dis. 2^ qual. pellet(21.3)32232532232525. RISI (25)
4. FRUMENTI DURI ESTERIManioca (11.5)nqnqnqnqSfarinato Medica pellet (21.4)240245240245Arborio2520257025202570
Comunitario (B)49550049550012. PROTEICIMelasso canna/barb. zoot. (21.5)335360335360Roma1930198019301980
Non Comunitario (C)530540530540Pisello proteico (12.1)nq460nq460Polpe essicc. Barbabietole - rinfusa388390380382-8-8Baldo1930198019301980
5. SFARINATI FRUMENTO TENERO (5; 5.1)13. AGRICOLTURA BIOLOGICA DI PRODUZIONE NAZIONALE (A)Carrube pellettatenqnqnqnqParboiled Baldo2030208020302080
Tipo "00" - W 380-430 prot. ss ≥14950980945975-5-5Frumento tenero bio (13.1)420440420440Carrube frantumate370385370385Ribe18201890184019102020
Tipo "00" - W 280-330 prot. ss ≥13820850815845-5-5Frumento duro bio (13.2)505515505515Erba medica disid. balloni (21.6)355400355400Parboiled Ribe19101990193020102020
Tipo "00" - W 180-200 prot. ss ≥11,5720740715735-5-5Mais bio (13.1)510540510540Fieno maggengo pressato265300265300Sant'Andrea1950198019501980
6. SFARINATI FRUMENTO DUROOrzo bio (13.3)400410400410Fieno agostano pressato290305290305Lungo B1175120511751205
Semola caratteristiche di Legge778783768773-10-10Risone tondo bio880960880960Fieno di erba medica pressato340345340345Parboiled Lungo B1285131512851315
Semola (6.1)893898883888-10-10Risone lungo B bio880960880960Paglia pressata (21.7)145165140180-515Vialone nano2830300028303000
Semola rimacinata (6.2)938958928948-10-10Risone gruppo Ribe bio880960880960Bucce di soia (26)425nq425nqPadano - Argonqnqnqnq
Semolato738743728733-10-10Risone gruppo Arborio bio1394163413941634Mais trinciato: quotazione informativa f.co azienda agricola, in piedi, cantiere a carico CompratoreLido e similari1870189018701890
Farina per panificazione476481466471-10-10Risone gruppo Carnaroli bio1394163413941634da mais asciutto in camponqnqnqnqOriginario - Comune1985228019852280
7. SOTTOPRODOTTI LAVORAZIONE GRANO TENEROSemi di soia bio (13.1)930950890910-40-40da mais mediano, irrigato s.s.33%nqnqnqnqCarnaroli3050320030503200
Farinaccio - rinfusa33333533333514. SEMI OLEOSIda mais irriguo s.s. 33%nqnqnqnqNella seduta odierna
Farinaccio - sacconqnqnqnqSemi di Soia nazionali (A; 14.1)577582557562-20-2022. PRODOTTI CONVENZIONALI
Tritello - rinfusa303307303307Semi di Soia esteri (B,C)580610565580-15-30Semi di Soia esteri (B; C; 26)nqnqnqnq00
Tritello - sacconqnqnqnqSemi di Soia integrali tostati (26)607610577580-30-30Semi di Soia integrali tostatinqnqnqnq
Crusca e Cruschello - rinfusa29029229029215. OLII VEGETALI GREZZIOlio grezzo di germe di Granoturconqnqnqnq
Crusca-Cruschello - sacconqnqnqnqdi semi di ArachidenqnqnqnqOlio grezzo semi di Soia delecitinata1470149014601480-10-10
Cubettato nazionale (A)287290287290di semi di Girasolenqnq1280130012801300Olio grezzo di semi di Colzanqnqnqnq
Crusca/Cubettato estero (B; 7.1)nqnqnqnqdi germe di Granoturco/mais (26)nqnqnqnqOlio raffinato di germe di Granoturco1760178017401760-20-20
Germe (7.2)600720600720di semi di Soia delecitinata (26)1420144014101430-10-10Olio raffinato di semi di Soia1620164016101630-10-10
8. SOTTOPRODOTTI LAVORAZIONE GRANO DUROdi semi di Colza (26)nqnqnqnqOlio raffinato di semi di Colza1610163015101530-100-100
Farinetta (8.1)391395391395di semi di Lino industrialenqnqnqnqOlio raffinato di semi di semi vari1690171016501670-40-40
Farinaccio31331531331516. OLII VEGETALI RAFFINATI ALIMENTARIFarina estrazione di Colzanqnqnqnq
Tritello e Cruschello291293291293di semi di Arachide2560258025602580Farina estrazione Soia nazionale (A)628630608610-20-20
Cubettato289290289290di semi di Girasole1550157015101530-40-40Farina estrazione Soia estera (B,C)nqnqnqnq
di germe di Granoturco/mais (26)nqnqnqnqFarina estraz. Soia dec. naz. (A)679680659660-20-20
di semi di Soia (26)1570159015601580-10-10Farina estraz. Soia dec. estera (B,C)nqnqnqnq
LEGENDA/NOTE COMUNIdi semi di Colza (26)nqnqnqnqBucce di soianqnqnqnq
(A) di origine Italia; (B) di origine Ue, Italia esclusa; (C) di origine extra Ue; (D): 24.08.2021: max per provenienza Austriadi Palma raffinato bi-frazionato 6419001920191019301010LEGENDA/NOTE COMUNI
nr: non rilevato perché prodotto in precedenza non presentedi semi vari (26)nqnqnqnq(A) di origine Italia; (B) di origine Ue, Italia esclusa; (C) di origine extra Ue; 24.08.2021: max per provenienza Austria
nq: non quotato17. OLII D' OLIVAnr: non rilevato perché prodotto in precedenza non presente - nq: non quotato
nominale: indicazione apposta quando le contrattazioni assumono volumi limitatiExtra vergine Italiano5700590058006000100100nominale: indicazione apposta quando le contrattazioni assumono volumi limitati
In grassetto i cali, in corsivo gli aumenti rispetto alla quotazione antecedenteExtra vergine Comunitario (B)4970515050705250100100In grassetto i cali, in corsivo gli aumenti rispetto alla quotazione antecedente
26.prodotti soggetti ad etichettaura ai sensi della regolamentazione UE sugli OGMExtra vergine Italiano biologico610062006200630010010026.prodotti soggetti ad etichettaura ai sensi della regolamentazione UE sugli OGM
LEGENDA/NOTE COMPARTI 1-8Extra vergine Comun. Biologico (B)5300540054005500100100LEGENDA/NOTE COMPARTI 19-25
1.1 se W inferiore alla norma vigente, la merce viene declassataVergine Italiano470048004800490010010018.1 minimo per prodotto da amideria con proteine > 21% - massimo per prodotto da molino
condizioni preferenziali per le prove: resa farina minima 58%, rifiuto grosso: ≤20% ; umidità farina: ≥ 14,5%Vergine Comunitario (B)470048004800490010010018.2 max. origine Belgio
peso spec; prot.; W ; p/l; stab.; cadutapeso spec; prot.; um.; biancon.; gmf; spezzati: c.estraneiRettificato485049004950500010010018.3 minimo per farina - massimo pellettato - 18.4 max per proteine ≥ 36%
1.2 n.d. ≥14 >320; 0,7-1,5; >15; >2503.1 79-80 13,5 11 20 10 2 <2%Sansa rettificato315032003250330010010018.5 per merce con proteine > 23%
1.3 77-78 ≥13 >25 0; <1; >11; >2203.2 78-79 12 11 30 15 6 >2%LEGENDA/NOTE COMPARTI 9-1715018.6 prot. min 46,5 - max 48% - 19. uso zootecnico
1.4 76-77 ≥11,5 >160; <1; >6; >2203.3 77-78n.d. = non determinato9.1 conforme ai Regg. Ue 1881/2006; 1126/2007; 165/201020. proteina minima % sul tal quale (stq)20.120.220.3
1.5 76-77 ≥10,5; 80-140; <0,7; n.c.; >2203.4n.d. = non determinato9.2 contratto 103 - caratteristiche: aflatossina B1 inferiore a 0,005 ppm (5 ppb) e DON inferiore a 4 ppm (4.000 ppb)63-6566-6770-72
1.6 n.d. non determinato9.3 contratto 103 base21. dis. = disidratata; prezzo minimo per prodotto nazionales.t.q.21.121.221.321.4
1.7 comprende anche grano duro9.4 minimo per merce su camion - massimo per merce derivazione magazzini interni prezzo massimo per prodotto estero (B,C)proteine1716148
2.1 già Manitoba n° 29.5 minimo per merce su camion fissi - massimo per merce partenza porto prodotti pellettatifibra24252834
5. riduzione di € 5 per i corrispondenti tipi 010.1 proteine stq 57% - 10.2 germe uso zootecnico, base grassi stq 20%21.5 48 zuccheri - 25 umidità;
5.1 sacco carta - franco forno11.1 peso spec. 61-63 - 11.2 peso spec. 64-66 - 11.3 peso spec. 64-6521.6 contenuto in erba medica: < 50% nel prezzo minimo, >90% nel prezzo massimo
6.1 proteine >12,5; col. > 24; ceneri < 0,8711.4 p.s. 68-70; minimo merce nazionale - massimo merce estera21.7 minimo merce nazionale - 21.8 minimo: 50% affienata-max: 90% purezza;
6.2 sacco carta - franco forno11.5 minimo per merce tailandese - massimo per merce cinese o analoga; 11.6 p.s.: 45-5021.7 minimo zootecnica da lettiera-massimo zootecnica pellettata
7.1 minimo per merce in farina12.1 minimo per merce comunitaria - massimo portuale - 13.1 minimo zootecnico - massimo alimentazione umana;23.1 prezzo minimo riferito a risina
7.2 minimo per uso zootecnico, massimo per alimentazione umana13.2 minimo buono-mercantile, max. fino; 13.3: minimo p.s. leggero convenzionale, max. p.s. pesante convenzionale24. esclusi diritti Ente Risi - 24.1 se indicate, rese vigenti da: 24.2 minimo per similari
8.1 minimo per prodotto Ue, massimo per prodotto nazionale14.1 danneggiati max 5%25. non confezionati - pagamento 60 giorni;
pagina 1:2pagina 2:2

LEGENDA / NOTE COMUNI

  • min.: minimo
  • max.: massimo
  • naz.: nazionali
  • sott.: sottoprodotti
  • der.: derivati
  • sostit.: sostitutivi
  • lav.: lavorazione
  • prod.: produzione
  • bio: biologico/a
  • (A) di origine Italia
  • (B) di origine Ue, Italia esclusa
  • (C) di origine extra Ue
  • (D) 24.08.2021: max per provenienza Austria
  • nr: non rilevato perché prodotto in precedenza non presente
  • nq: non quotato
  • nominale: indicazione apposta quando le contrattazioni  assumono volumi limitati
  • In grassetto i cali, in corsivo gli aumenti rispetto alla quotazione antecedente

LEGENDA / NOTE COMPARTI 1-8

1.1 se W inferiore alla norma vigente, la merce viene declassata

condizioni preferenziali per le prove: resa farina minima 58%, rifiuto grosso: ≤20% ; umidità farina: ≥ 14,5%

peso spec;prot.;W;p/l;stab.;caduta;
1.2n.d.≥14>3200,7-1,5>15>250
1.3n.d.≥13>250<1>11>220
1.4n.d.≥11,5<160<1>6>220
1.5n.d.≥10,580-140<0,7n.c.>220

1.6  n.d.  non  determinato

1.7 comprende anche grano duro

2.1 già Manitoba n° 2

peso spec;prot.;um.;biancon.;gmf;spezzati;c.estranei;
3.1n.d.13,51120102<2%
3.2n.d.121130156>2%

3.3 n.d. = non  determinato

3.4 n.d. = non  determinato

5. riduzione di € 5 per i corrispondenti tipi 0

5.1 sacco carta – franco forno

6.1 proteine >12,5; col. > 24; ceneri < 0,87

6.2 sacco carta – franco forno

7.1 minimo per merce in farina

7.2 minimo per uso zootecnico, massimo per alimentazione umana

8.1 minimo per prodotto Ue,  massimo per prodotto nazionale

LEGENDA / NOTE COMPARTI 9-17

9.1 conforme ai  Regg. Ue  1881/2006; 1126/2007; 165/2010

9.2 contratto 103 – caratteristiche: aflatossina B1 inferiore a 0,005 ppm (5 ppb) e DON inferiore a 4 ppm (4.000 ppb)

9.3 contratto 103 base

9.4 minimo per merce su camion – massimo per merce derivazione magazzini interni

9.5 minimo per merce su camion fissi – massimo per merce partenza porto

10.1 proteine stq 57%

10.2 germe da molino, base grassi stq 20%

11.1 peso spec. 61-63

11.2 peso spec.  64-66

11.3 peso spec. 64-65

11.4 minimo  merce nazionale – massimo  merce estera

11.5 minimo per merce tailandese – massimo per merce cinese o analoga

11.6 p.s.: 45-50

12.1 minimo per merce nazionale – massimo estera

13.1 minimo zootecnico – massimo  alimentazione umana

13.2 minimo buono-mercantile, max. fino

13.3: minimo p.s. leggero convenzionale, max. p.s. pesante convenzionale

14.1 danneggiati max 5%

LEGENDA / NOTE COMPARTI 19-25

18.1 minimo per prodotto da amideria con proteine > 21% – massimo per prodotto da molino

18.2 max. origine Belgio

18.3 minimo per farina – massimo pellettato

18.4 max per proteine ≥ 36%

18.5 per merce con proteine > 23%

18.6 prot. min 46,5 – max 48%

19. uso zootecnico

20.20.120.220.3
proteina minima % sul tal quale (stq)63-6566-6770-72

21. prezzo minimo per prodotto nazionale – prezzo massimo per prodotto estero (B,C)

21.121.221.321.4
proteine1716148
fibra24252834

21.5 48 z – 25 u;

21.6 contenuto in erba medica: < 50% nel prezzo minimo, >90% nel prezzo massimo

21.7 minimo merce nazionale

21.8 minimo: 50% affienata-max: 90% purezza

23.1 prezzo minimo riferito a risina

24. esclusi diritti Ente Risi

24.1 se indicate, rese vigenti da:

24.2 minimo per similari

25. non confezionati – pagamento 60 giorni